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手打ちうどん製造・調理見習（一般 － フルタイム）
有限会社　大正庵釜春 － 愛知県岡崎市中岡崎町６－９　大正庵釜春　本店

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手打ちうどん製造・調理見習
◆手打ちうどんの製造・調理見習い。　　　　　　　　　　　　　　・見習いをしながら、順次技術を習得して、料理人（調理師）とな　るため、実務につきながら仕事を覚えていただきます。　・日々変わるうどんと向き合い、粉から手打ちうどんになるまでを　１から習得していただきます。　・淡々とコツコツ、うどんを製造し、品質の向上に努めていただき　ます。大変奥の深いお仕事です。　・２年以上の経験を得て、県知事の行う調理師の国家試験を受ける　ことができます。　※マニュアル有り。　　本人と相談し、順次ステップアップしていきます。　・握り寿司、会席料理も習得可能。※変更範囲：会社の定める業務
正社員
派遣・請負ではない
雇用期間の定めなし
非該当
444-0921
愛知県岡崎市中岡崎町６－９　大正庵釜春　本店
名鉄　岡崎公園前駅　から　徒歩1分
徒歩
1分
愛知環状鉄道　中岡崎駅　徒歩１分
あり
喫煙室設置
あり（喫煙室設置）
店舗内は禁煙、隣の建物内（事務所）に喫煙室あり
可
駐車場　あり
なし
年齢制限　あり
45歳
（45歳以下）
キャリア形成
長期勤続によるキャリア形成のため
不問
不問
不問
未選択
未選択
未選択
試用期間あり
３ヶ月
異なる　　　条件の内容
時給１，１００円～
月額（ａ＋ｂ）200,000円～260,000円
21.1日
基本給（月額平均）又は時間額　月平均労働日数（21.1日）
200,000円～260,000円
なし
なし
家族手当　　５，０００円～５５，０００円　役職手当　　５，０００円～６０，０００円　住宅手当　３０，０００円～３０，０００円
月給
実費支給（上限あり）
月額
20000円
月額　20,000円
25日
固定（月末以外）　毎月　25　日
固定（月末以外）　翌月　15　日
あり
（前年度実績　あり）
1000円
5000円
金額　1月あたり 1,000 円 ～ 5,000 円（前年度実績）
あり
（前年度実績　あり）
2回
賞与月数
2ヶ月分
賞与月数　計 2ヶ月分（前年度実績）
変形労働時間制（1か月単位）
(1)10時00分～20時00分
(2)11時00分～21時00分
(3)10時00分～18時00分
又は　8時 00分　～　20時 00分　の間の8時間
シフト制　就業時間は応相談
なし
あり
顧客が集中し、業務繁忙となった場合、６回を限度とし、　１ヶ月７０Ｈ、１年６９０Ｈまで延長可。
120分
112日
休日
その他
毎　週
週２日＋週１回半日休み　休みはシフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数　10日
雇用　労災　健康　厚生
加入
10年
あり（勤続　10年以上）
なし
なし
なし
65歳
あり　（一律　65歳）
あり
あり
なし
なし
手打ち釜揚げうどんの元祖です。完全オリジナル粉からの手打ちのうどん作りにこだわり、素材にこだわったそばを製造し、握り寿司を使った会席コースの宴会料理を提供しています。
あり
あり
なし
なし
なし
なし
なし
非該当
2人
未選択
面接（予定1回）
面接選考後
面接後　7日以内
郵送
随時
444-0921
愛知県岡崎市中岡崎町６－９
名鉄電車　岡崎公園前駅　から　徒歩1分
徒歩
必要
必要
必要
不要
不要
ハローワーク紹介状　履歴書（写真貼付）
面接時に持参
選考後は返却
専務取締役
オオタ　ヨシタカ
太田　宜孝
0564-21-0517
0564-21-0519
38人
38人
18人
21人
1957年
昭和32年
1,000万円
明治から続く、伝統を守りながら新しい伝統を創り続ける、手打ちうどんにこだわる和食店。自家製そば・握り寿司・会席料理・ギフト販売に加え、新たに古民家カフェ、おでん割烹なども展開予定。
代表取締役
太田　宜孝
2180302002154

ご興味をもたれたら求人番号「23050-13354541」を必ずお控えください。

このページの情報は、岡崎公共職業安定所の情報となっております。
また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状をもらっておくことが大切です。
※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※岡崎公共職業安定所でなくても、どこのハローワークでも手続きできます。